学做蛋糕要多久能开店（学做蛋糕要多久）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。学做蛋糕要多久能开店，学做蛋糕要多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一会儿就学会了！

2、材料：

3、低筋面粉 80g 泡打粉 5g

4、鸡蛋 4只 牛奶 60ml

5、白糖 80g 油 少许

6、首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。

7、注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！

8、然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

9、将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

10、然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

11、接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……

12、先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……

13、一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

14、看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

15、然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

16、将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

17、然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

18、然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

19、完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

20、将完全混合好的粉浆倒进容器……

21、把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

22、然后就可以进微波炉了！

23、想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

24、微波炉调至中高档火力，5分钟左右。

25、5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

26、完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！

27、恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~

28、想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

29、完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。

30、偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P

31、虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。

32、和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！

33、关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。

34、总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。