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羊蛋的做法是什么（羊蛋的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。羊蛋的做法是什么，羊蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、爆炒羊蛋的制作方...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。羊蛋的做法是什么，羊蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、爆炒羊蛋的制作方法：
2、主料：羊蛋400g
3、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量
4、做法一、把羊蛋用清水洗净后择掉筋膜，处理好后用再用清水清洗一遍。
5、做法二、从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀。
6、做法三、然后改刀切成花状。
7、做法四、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。
8、做法五、大葱切斜段，红尖椒切片备用。
9、做法六、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。
10、做法七、倒入羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。
11、做法八、盛出就可以上桌享用啦。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
