您现在的位置是：首页 >要闻 > 2024-04-06 12:47:40 来源：
五香熏鱼做法大全（五香熏鱼正宗做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。五香熏鱼做法大全，五香熏鱼正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料 鲅鱼500g...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。五香熏鱼做法大全，五香熏鱼正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
鲅鱼
500g
辅料
酱油
250ml
白酒
10ml
葱
20g
姜
10g
八角
5粒
花椒
5g
冰糖
20g
桂皮
3g
花生油
50ml
步骤
1.新鲜鲅鱼一条（放冰箱稍微冷冻一下，好切）。
2.切成5毫米宽的薄片。
3.放在通风处控干水分 。
4.在锅中把花椒焙干 。
5.再放入酱油，葱姜，冰糖，八角，桂皮。
6.小火熬开 。
7.盛入碗中。
8.再熬好的熏鱼汁中再加上一些高度白酒。
9.煎锅中下宽油，放入鲅鱼片。
10.煎至两面金黄色 。
11.把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出。
12.腌好的熏鱼取出装盘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
