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干煸鸡块用什么鸡（干煸鸡块）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。干煸鸡块用什么鸡，干煸鸡块很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！干煸鸡块的做法：1.将鸡...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。干煸鸡块用什么鸡，干煸鸡块很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
干煸鸡块的做法：
1.将鸡块剁好后，用适量食盐、料酒码味
2.油锅置火上，放适量混合油，加热至七成
3.将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸，炸至表面金黄，捞出待用
4.炒锅里放两匙油（不宜太多），下入花椒、姜末，煸炒至出香味
5.再下入鸡块、八角，然后是葱花、干红辣椒，用中火翻炒
6.炒至鸡块颜色变深，麻、辣味出来时，放盐、味精出锅即成
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
