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炸豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩（油炸豆腐肉丸子的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩，油炸豆腐肉丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩，油炸豆腐肉丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
鸡胸肉
150g
豆干
1块
去皮蚕豆
80g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.食材：鸡胸肉，豆干，蚕豆和胡萝卜
2.将所有的食材分别放入搅拌机搅碎。然后将生粉，盐，鸡精和黑胡椒粉放入搅碎的食材里拌均匀。
3.拌好的食材
4.将拌好的食材搓成一个个圆球。
5.小煮锅热油然后将豆腐肉丸子放入炸至金黄捞起。
6.炸好的豆腐肉丸子
7.这款菜特点：营养搭配均匀，炸出来的色泽金黄，口感香脆。蘸上茄汁吃酸甜可口。很开胃。
小贴士
做这款菜，选用食材上可以按自己喜欢的食材加以搭配。可以用蒸的方法也可以用炸的方法。出来的效果各不相同。蒸的清香，肉丸鲜嫩。炸的口感香脆。肉质比较结实。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
