山楂干怎么做好吃又简单（山楂干怎么做）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。山楂干怎么做好吃又简单，山楂干怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材

主料山楂

1500g 辅料水500g

‍功效：消食积、止痛、减肥菜谱做法：

1、用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好。

2先把山楂洗干净，烂的要挑出

3洗干净后晒干 ,用刀旋去山楂蒂步  ,用刀在中间切开，去掉籽

一个山楂大概可以切成四五片

4切好的山楂片放到太阳下暴晒，晒山楂得时候不要叠在一起，摊开来晒的更均匀，太阳很大的话，一个星期左右就晒的很干硬了，晒好的山楂用储物盒装起保存好，泡茶的时候加点蜂蜜就不会太酸.

备注：清洗干净后，水份一定要控干在进行下一步操作。

要记着把坏的、被虫咬的山楂随手剔除，保证山楂干的品质。

做好的山楂片先放入纸盒箱为好，放在通风的地方，可进一步充分干燥。十几天后在分装存放，放上一年都不会坏的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。