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大骨头炖酸菜什么时候下酸菜（大骨头炖酸菜）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。大骨头炖酸菜什么时候下酸菜，大骨头炖酸菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：大...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。大骨头炖酸菜什么时候下酸菜，大骨头炖酸菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：大骨头800g、酸菜500g；
辅料：油适量、盐适量、香叶适量、辣椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、桂皮适量
大骨头炖酸菜
1
酸菜切丝，用水泡一会
2
大骨头切好洗净
3
将大骨头用水焯一下
4
准备好材料
5
油热后炒大骨头
6
加入适量的水煮开备用
7
酸菜泡好后捞出备用
8
在高压锅中放入少量的酸菜和辣椒、八角
9
倒入煮开的大骨头和汤
10
将剩余的酸菜放入，缴入香叶、桂皮、和适量的盐
11
自定保压半个小时，然后就可以食用了
小贴士
1、自己腌制的酸菜时间比较长，酸菜太酸了，所以用水泡一会去除点酸味；
2、骨头用油炒一下再放入高压锅中，这样炒的骨头特别香。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
