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日本拉面大全（日本拉面的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。日本拉面大全，日本拉面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、味噌拉麵的做法 ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。日本拉面大全，日本拉面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、味噌拉麵的做法 原料/调料] 小吉魚佃煮蘿蔔泡菜 1/2杯 拉麵 1人份 豬骨高湯 3又1/2杯 香菇 2朵 紅蘿蔔片 1片 豌豆莢 6個 蔥花 2大匙 味噌 80公克 糖 1/3大匙 柴魚味精 2小匙 豬油 2大匙 香油 2小匙 [制作流程] (1)將材料分別洗淨切好備用，高湯放入鍋中加熱，另備一鍋沸水。
2、 (2)味噌用少許水調勻備用，高湯煮沸後即可加入味噌與其他所有調味料，並用湯杓攪勻，再依序加入香菇、紅蘿蔔片、小吉魚佃煮蘿蔔泡菜一起煮至入味，最後加入豌豆莢。
3、 (3)將拉麵放入沸水中煮約5～6分鐘，煮時以筷子撈拌使麵條受熱均勻，熟後撈起放入拉麵碗中排好。
4、 (4)將作法(2)的湯汁倒入碗中，再將其餘材料分別排放於湯麵之上，最後再撒上蔥花即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
