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菠菜卷的做法大全图解视频（菠菜卷的做法）
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大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菠菜卷的做法大全图解视频，菠菜卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
菠菜卷的做法
材料
菠菜，豆腐，大蒜，鸡蛋，面粉
做法
1、鸡蛋一个，加适量面粉和好，醒15分钟。（面团稍硬，不加水）
2、菠菜洗净过水烫透，切碎备用。（一团约拳头大小）
3、豆腐切薄片，入油锅炸至金黄色捞出，切成小丁备用。（豆腐片约5mm厚薄，长宽约5cm）
4、大蒜拍散，切粒备用。（约三瓣）
5、将菠菜、豆腐粒、蒜粒加入少许香油、盐、蘑菇精调匀成馅。
5、将醒好的面团擀成一张直径约20cm的圆形薄皮。
6、将调好的馅料均匀平铺在面片上，卷至成卷，两端上折封口。
7、锅内放少许底油，将菜卷放入锅中，小火煎至两面金黄。
8、呈出切段、装盘即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
