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雪红果的做法白霜（雪红果的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。雪红果的做法白霜，雪红果的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材明细2、红果...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。雪红果的做法白霜，雪红果的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材明细
2、红果500克
3、开水100毫升
4、淀粉50克
5、白糖120克
6、酸甜口味
7、炒工艺
8、半小时耗时
9、简单难度
10、雪红果的做法步骤
11、1
12、准备材料。
13、2
14、山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，清洗干净。
15、3
16、淀粉用微波炉烤熟。
17、4
18、用钢笔帽先在红果柄处按出压痕，再插入红果底部，使劲向前推，果核轻松地就被推出来了。
19、5
20、锅置火上，倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至全部融化转至小火。
21、6
22、熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。
23、7
24、倒入红果，轻轻翻炒3-5分钟，待山楂炒至表皮略有皱褶即可。
25、8
26、用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。
27、9
28、筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
