可雅白兰地父亲节选酒小指南

父亲节马上要到了,送什么礼物给老爸才能既靠谱又贴心呢?在我看来,一瓶有颜值又有实力的可雅白兰地就是个不错的选择。

可雅作为张裕旗下的高端白兰地品牌,发展至今已有一百三十多年的历史了。1892年,著名爱国志士张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,出资300万两白银在山东烟台创办了张裕酿酒公司。1896年,张裕公司开始尝试酿造白兰地,在经过了十几年的努力之后,1914年终于成功,正式上市并命名为可雅。

从诞生之初,可雅便显示出了自己的不凡。1914年正式上市,1915年便在巴拿马万国博览会上拿下金奖,让中国白兰地站上了世界舞台。2019年,全球白兰地盲品赛上,可雅桶藏15年凭借其独特的东方风味力压群雄,征服了一众专业评委拿下冠军。2024年伦敦烈酒大赛(London Spirits Competition,简称LSC),可雅白兰地桶藏15年XO在以高分获得大赛金奖的同时,被评为年度白兰地(Brandy Of The Year),还被评为最佳地区白兰地(Best In Show By Country Category)。

可雅白兰地均产自可雅酒庄,从葡萄种植、采摘、到发酵、蒸馏,以及桶藏、装瓶,整个生产酿造过程都在酒庄内进行,属于酒庄酒。酒庄酒,并非以规模和产量取胜,它追求的更多的是高品质。

可雅白兰地作为国产高端白兰地的开创者和引领者,产品线十分丰富,不同等级,不同价位的产品可以满足不同消费群体的消费需求。

可雅6年VSOP,作为可雅白兰地的入门基础款,它经历了6年的桶藏。可雅6年VSOP的香气以花香果香调为主,香是轻盈上升的,这个香闻起来非常愉悦轻盈,入口也是轻盈向上的,感觉不到40度酒的滞重感,柔顺好入口,喝起来没有压力。

可雅10年XO,作为一款桶藏至少10年的XO级别的白兰地,和可雅6年比起来,它的香气在保留了雅致的花香的同时,还因为更长时间的桶藏增加了些许木质香。口感也变得更加圆润和有层次,入口醇厚柔和,有力量感和冲击感,回香更持久。适合对白兰地有一定品鉴经验的消费者。

可雅15年XO,作为可雅白兰地的旗舰产品。它的香是温润的久远的,像自然森林的那种感觉,和前面的焙烤香、花果香完全融合在一起,在不断的变化中。入口即化,完全有一种沁润感,有种大自然的那种酿制感,甚至有时候说这款酒不像是做出来的,而是说它天然就是这样的。非常适合拿来收藏或者是品鉴。

父爱如山,无言深沉。父爱如酒,内敛厚重。这个父亲节,就用可雅白兰地来叩开父亲的心扉吧