无机盐的来源（盐的来源）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。无机盐的来源，盐的来源很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（＞5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。

2、另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发身光谱等痕量的分析手段，发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的，每天膳食需要量为μg～mg称为微量元素。

3、无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官，锌集中在肌肉组织。

4、无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通无素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等。

5、有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的重理功能。例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体形成，对人体发挥有益的作用。

6、由于新陈代谢，每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外，因而必腨通过膳食予以补充。无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。

7、在人体内无机盐的作用相互关联。在合适的浓度范围有益于人和动植物的健康，缺乏或过多都能致病，而疾病又影响其代谢，往往增加其消耗量。在我国钙、铁和?

8、碘的缺乏较常见。硒、氟等随地球化学环境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨节病、龊齿等，又有过多症如氟骨症和硒中毒。

9、无机盐 缺乏症状 食物来源

10、钙 拘偻病，骨质疏松 海带，虾皮，黑木耳，黑芝麻

11、磷 厌食，贫血，肌无力，骨痛 南瓜籽，面包，谷物，干果

12、铁 缺铁性贫血 猪肝，牛肉，猪肉，鸡肝，大豆

13、碘 甲状腺肿，智力和体格发e69da5e887aa62616964757a686964616f31333365666166育出现障碍 海带，海蜇，菠菜，芹菜，

14、锌 生长发育不良，味觉发育障碍 牡蛎，花生，鱼，奶，栗子

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。