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茄泥的家常做法 老北京（茄泥的家常做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。茄泥的家常做法 老北京，茄泥的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料 ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。茄泥的家常做法 老北京，茄泥的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料 茄子 两个 肉末 少许 小米椒 三个 大蒜 一整个 生抽 蚝油 盐
蒜蓉茄泥的做法
茄子洗净
小米椒.大蒜子.肉.全部切末备用
重点来了...茄子切开后放在锅里隔水蒸20分钟（茄子软烂即可）盛出沥水
1.肉末先炒熟盛出备用..
2.从新倒入油热锅后关火.还有余温把蒜末.辣椒末炒香
3.倒入蒸好的茄子
1.茄子炒成泥后加入肉末
2.加生抽.蚝油.盐
完成
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
