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烤箱烤羊排要包锡纸吗(烤箱烤羊排)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烤箱烤羊排要包锡纸吗,烤箱烤羊排很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、取炒锅,将盐...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烤箱烤羊排要包锡纸吗,烤箱烤羊排很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、取炒锅,将盐炒热后加入花椒,共同炒热;将羊胁排洗净,用刀尖在各面戳上若干个洞洞,放入盆中,加入炒过的盐与花椒,加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段,搓揉均匀后,放入保鲜盒,置于冰箱冷藏室中,腌48小时。

2、48小时后,将羊肉取出放入盆中,将孜然粒用擀面杖擀碎,连同辣椒粉、胡椒粒一起放入盆中。

3、搓揉均匀并敲打数次,然后,静置2小时

4、烤箱190度预热;在烤盘底部辅一层锡纸(留出包合的量);将腌羊排时用的洋葱、香菜放入烤盘底层。

5、怎样烤羊排好吃

6、. 将羊排与生的小土豆、去了皮的独蒜码放进烤盘,将腌料均匀倒上。

7、用锡纸将羊排包合紧密

8、将烤盘放入烤箱,中层,上下火,190度,烤50分钟。

9、将烤盘取出,去掉上层的锡纸,重新放回烤箱中,200度,烤40分钟(中途取出一次,翻面),使表层上色并松脆即可!

10、怎样烤羊排好吃

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。