烤箱烤羊排要包锡纸吗（烤箱烤羊排）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烤箱烤羊排要包锡纸吗，烤箱烤羊排很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、取炒锅，将盐炒热后加入花椒，共同炒热；将羊胁排洗净，用刀尖在各面戳上若干个洞洞，放入盆中，加入炒过的盐与花椒，加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段，搓揉均匀后，放入保鲜盒，置于冰箱冷藏室中，腌48小时。

2、48小时后，将羊肉取出放入盆中，将孜然粒用擀面杖擀碎，连同辣椒粉、胡椒粒一起放入盆中。

3、搓揉均匀并敲打数次，然后，静置2小时

4、烤箱190度预热；在烤盘底部辅一层锡纸（留出包合的量）；将腌羊排时用的洋葱、香菜放入烤盘底层。

5、怎样烤羊排好吃

6、. 将羊排与生的小土豆、去了皮的独蒜码放进烤盘，将腌料均匀倒上。

7、用锡纸将羊排包合紧密

8、将烤盘放入烤箱，中层，上下火，190度，烤50分钟。

9、将烤盘取出，去掉上层的锡纸，重新放回烤箱中，200度，烤40分钟（中途取出一次，翻面）,使表层上色并松脆即可！

10、怎样烤羊排好吃

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。