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蛋清溶豆的做法(溶豆的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蛋清溶豆的做法,溶豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料固体酸奶54g婴...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蛋清溶豆的做法,溶豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材用料

固体酸奶54g

婴儿奶粉10g

玉米淀粉8g

蛋白2个

细砂糖10g

柠檬汁适量

溶豆的做法bai

溶豆的做法图解11.准备好所有du材料,我这里用到的是稍微大点的土鸡蛋

溶豆的做法图解22.将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛,倒入酸奶中,搅拌成柔顺无颗粒状态备用

溶豆的做法图解33.将鸡蛋的zhi蛋黄和蛋白分离

溶豆的做法图解44.蛋白加入适量柠dao檬汁,加糖打发至刚刚能出直立小尖角即可

溶豆的做法图解55.将三分之一蛋白糊倒入酸奶糊中拌匀

溶豆的做法图解66.将拌匀的糊再倒内回蛋白糊中,拌匀

溶豆的做法图解77.装裱花袋中挤花即可

溶豆的做法图解88.烤箱容上下火100度预热,入烤箱烤60~70分钟即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。