槐花怎么保存比较新鲜又好吃（槐花怎么保存）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。槐花怎么保存比较新鲜又好吃，槐花怎么保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鲜槐花的保存可以有4种，冷藏保存、密封冷冻保存、晒干保存、通风干燥处保存。不需要在开水中过一下。

1、冷藏保存：鲜槐花不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。

2、密封冷冻保存：用塑料袋盛起来(最好是能密封的袋子)，把里面的空气抽干净，如果有抽气机或吸尘器最好。然后密封起来，放进冰箱冷冻里，放时间很长都像刚摘得一样。

如果是一小袋一小袋的，想吃的时候就拿出一袋来，其他袋不动保鲜的时间更久。

3、 晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。

然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。尽量不要放在冰箱，因为冰箱中其实有很大水分，对干槐花并不好。

4 通风干燥处保存：如果不打算冷冻洋槐花的话，那就必须要将其放在避开阳光、通风又干燥的地方进行保存，例如地窖、储藏室等地方都可，并且还要注意洋槐花在贮存时不要碰到水，否则潮湿的洋槐花就会变味儿、不能用来做料理也不能再吃了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。