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素小炒的做法（素小炒）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。素小炒的做法，素小炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1. 绿豆芽洗净滤干待用，胡萝...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。素小炒的做法，素小炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1. 绿豆芽洗净滤干待用，胡萝卜洗净切丝，香菇浸软切丝，香干切丝，青椒去籽切丝待用（可以换成芹菜）；
2. 锅里放油，爆香蒜末（不要等变色哈，会发苦）
3. 胡罗卜下锅先炒。炒至发软了，下其余四种蔬菜，
4. 基本熟透就放盐和鸡精调味。（不要炒得太软太熟，否则影响口感）
5. 起锅，装盘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
