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牛肉炒拉条子的家常做法（炒拉条子的家常做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。牛肉炒拉条子的家常做法，炒拉条子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料面...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。牛肉炒拉条子的家常做法，炒拉条子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
面，盐，鸡腿肉，葱姜，花椒大料，料酒，酱油，大茴香，辣椒
做法
1.先和面，加盐，和的软一些，像包饺子的面。醒着。
2.鸡切块后，炒糖色，加入鸡肉，炒干。加葱姜，花椒大料，料酒，酱油，大茴香，辣椒。炒到
上色均匀出香味了，加水，烧开，加切成块的土豆。加少许盐。等半个小时后再加一次盐。
如果做拉条子就留多一点汤。否则最后可以收干汁。
新疆大盘鸡其实还要放菜椒和另处一种圆的辣椒。我没有。
在炖鸡的时候可以开始做拉条了。板子上沾水，把面擀成片，切条。再醒一会，约五六
分钟，水烧开就
可以拉了。拉住两头，上下抖动，入锅， 开一开即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
