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四川正宗水煮肉片步骤(四川水煮肉片)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。四川正宗水煮肉片步骤,四川水煮肉片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、放油,脾县...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。四川正宗水煮肉片步骤,四川水煮肉片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、放油,脾县豆办,姜沫。

2、蒜沫一起炒香,有火锅底料可以加一点,然后加汤。

3、无高汤就加清水也行,然有放入味精,鸡精。

4、汤烧沸时放入大白和豆芽,莴笋尖最好,煮八成熟用漏勺捞起放入汤碗中。

5、把码好嫩肉粉生粉也行的肉片放入汤内煮一分钟,连肉带汤倒入装有白菜的汤碗中,汤要刚好没到肉片。

6、再撒上干辣椒段,花椒,葱花。

7、在锅里放入花生油等油烧至八成直接淋在肉片上就可以了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。