您现在的位置是：首页 >要闻 > 2024-09-28 12:21:35 来源：

用面粉做蛋糕怎么做（普通面粉可以做蛋糕吗）

导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。用面粉做蛋糕怎么做，普通面粉可以做蛋糕吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、可以...

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。用面粉做蛋糕怎么做，普通面粉可以做蛋糕吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以做，完全没有问题，来当年我刚学烘焙技术的时候，在家里自己买了机源器烤箱玩儿，没有买到低筋粉，就用家里的特精粉（普通面粉）做的蛋糕

2、配方2113

3、鸡蛋4个（蛋清和蛋黄要彻底分开，特别是蛋清里不5261要有一点儿蛋黄4102）

4、蛋白糊部分

5、细糖70克

6、盐3克

7、蛋黄面糊部分

8、低筋粉80克

9、大豆油40克

10、牛奶（水）40克

11、细糖10克

12、这是一个基础配方，其中*（水+油）：面粉：细1653糖=1：1：1

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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