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芝麻糕的制作方法与配料(芝麻糕)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。芝麻糕的制作方法与配料,芝麻糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料 2、荸荠粉...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。芝麻糕的制作方法与配料,芝麻糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用料

2、荸荠粉 250g

3、芝麻200g

4、糯米粉50g

5、水1300ml

6、糖300g

7、步骤 1

8、芝麻炒香,炒到闻到香味就可以了

9、步骤 2

10、把1300ml水、糖、芝麻、糯米粉一起加入豆浆机煮好。煮成糊状。如果想漂亮,煮好后过滤只要水,不要渣。我是家里人吃的,不注重卖相

11、步骤 3

12、等水晾凉,加入荸荠粉混合直到均匀

13、步骤 4

14、放入煮开水的锅里蒸,先蒸一层,凝固了再放一层。想蒸多少层随意,不追求口感直接一锅蒸也可以。

15、小贴士

16、一定要放糯米粉,这样才特别香。

17、凉了再切

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。