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台州炒米面(炒米面)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。台州炒米面,炒米面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!家常炒米面的食材做法如下:主料...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。台州炒米面,炒米面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
家常炒米面的食材做法如下:
主料:米面400g、肉丝100g、绿豆芽200g、胡萝卜1根、洋葱半个、包菜半个。
辅料:盐2g、生抽2勺、鸡精2小勺、鳗鱼干50g、虾干50g。
做法步骤:
1、材料准备:包菜、胡萝卜、洋葱洗净切丝、豆芽洗净备用。
2、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥。
3、米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用。
4、锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出备用。
5、接下来下鱼虾干炒一会儿。
6、依次加入胡罗卜米面翻炒,加入盐后炒。
7、加入洋葱炒一会,再加卷心菜丝及绿豆芽,淋入生抽翻炒均匀。
8、出锅前加鸡精炒均匀,装盘即可食用了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。