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羊杂面的做法最正宗的做法（羊杂面的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。羊杂面的做法最正宗的做法，羊杂面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！羊杂面的做...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。羊杂面的做法最正宗的做法，羊杂面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
羊杂面的做法
1.辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。
2.将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。
3.下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。
4.锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。
5.待水烧开后，放入主料煮沸。
6.撇出浮沫，改至小火炖煮。
7.炖1小时左右调入适量盐。
8.直至炖烂为止。
9.香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。
10.将面条煮熟，挑入碗中。
11.面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。
12.撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
