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射频对辣椒粉杀菌动力学与品质影响的机理研究（关于射频对辣椒粉杀菌动力学与品质影响的机理研究简介）
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1、 《射频对辣椒粉杀菌动力学与品质影响的机理研究》是依托上海交通大学。
2、由焦顺山担任项目负责人的青年科学基金项目。
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