山西的醋（关于山西的醋简介）

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1、 山西的老陈醋产自于清徐县，已经有几千年的醋历史文化了，老陈醋色泽为经棕色，琥珀色，或红褐色，颜色很有光泽，味道以绵，酸，甜，香为主，是我国四大名醋之首，素有天下第一醋之的盛誉。

2、有3000多年的历史，以色，香，醇，浓，酸五大特征称于世。

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