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山西面食：杂粮（关于山西面食：杂粮简介）
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1、 《山西面食：杂粮》是2006年出版的图书，作者是山西烹饪协会。
2、本书共收录了39种杂粮食品，极具有代表性，基本涵盖了山西所有地区杂粮品种的制法、吃法。
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