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川味棒棒鸡（关于川味棒棒鸡简介）
导读 大家好,小金来为大家解答以上的问题。川味棒棒鸡，关于川味棒棒鸡简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 川味棒棒鸡又名...
大家好,小金来为大家解答以上的问题。川味棒棒鸡，关于川味棒棒鸡简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 川味棒棒鸡又名棒棒鸡、乐山棒棒鸡、嘉定棒棒鸡，是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。
2、口味特点是麻辣鲜香，开胃消食。
3、在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔白脯，见于贾思勰《齐民要术》。
4、成都棒棒鸡乃四川百年名菜，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。
5、香丫坊棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
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