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怀远三绝(关于怀远三绝介绍)

导读 大家好,小迪来为大家解答以上的问题。怀远三绝,关于怀远三绝介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 怀远三绝指产于四川...

大家好,小迪来为大家解答以上的问题。怀远三绝,关于怀远三绝介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 怀远三绝指产于四川省崇州市怀远镇的冻糕、叶儿粑、豆腐帘子。

2、是四川省非常著名的传统小吃。

3、由于地质与水质原因,同一主厨用同样的方式在其他地方却做不出这三绝。

4、补充:怀远三绝 ,分新老两种,历史传承的怀远三绝为:冻糕、叶儿粑、三大炮,后来由于三大炮的饮食习惯渐渐淡出人们的视线,所以就没有了这第三绝,后来因素食风的影响,豆腐帘子渐渐取代了三大炮在三绝中的地位,进而形成了怀远新三绝的格局。

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