山东蓬莱有什么旅游景点（山东有什么蓬莱特产与旅游纪念品）

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蓬莱小面是蓬莱的传统名吃，历史悠久。面条为手工拉面(拉面，当地俗称“落面”)，细而韧的条和真丝绸(俗称嘉吉)用汤料腌制，配以适量的绿豆淀粉、酱油、木耳、香油、八角、花椒等调味品，每碗一两，具有独特的海鲜风味。民国时期，伊唐宓制作的蓬莱面(俗称“伊唐宓面”)闻名遐迩。唐毅是栖霞人，13岁开始学习烹饪。他是拉面的个体户，还联合创办了一家同样经营拉面的餐厅。1945年，在一吉酒家个体户。他做的面用料和做工都极其讲究，所以供应量不大。每天早上只卖一百碗。他以工艺精湛、味道鲜美而闻名。外国商人吃不到唐宓面条常常是一个遗憾。建国后，蓬莱大大小小的酒店都有很多早餐，中高档酒店也用它们招待客人，每天早上卖三万多碗。蓬莱清咸丰七年(1857)，蓬莱城南门外黄开基为第一，专事三代。当时在上海、营口、烟台等地颇有名气，享有“蓬莱炖驴肉，天下无敌”的美誉。制作方法：将一大块驴肉放入盛有盐水的锅中，待水温升至60 ~ 70时，煮至熟透，取出，沿横截面切成半尺见方，再换上淡水，加入适量八角、茴香、桂皮、花椒、桂皮等17种食材。放入肉块中，用文火炖，待肉熟后加入适量盐，小火煨。特点：红、透、香、鲜、爽。这是一种美味的葡萄酒。城乡的宾馆、饭店、农贸市场都有很多销售。八仙宴蓬莱有“八仙过海”的传说。基于此，1989年，蓬莱大酒店的厨师创造了一种新的“八仙宴”，以对虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、丝绸等海珍品为主要原料，由八大盘、八个热菜和一个热汤组成。拼盘的制作是仿照八仙过海所用宝物的图案。其造型生动独特，工艺精湛。大盘子里都是神话典故，不仅味道鲜美，还可以享受和娱乐。热菜烹饪更加精致，展现了蓬莱众多景点，精彩绝伦；热汤由八种海鲜和鸡汤制成。味道很好，很奇怪。“八仙宴”是蓬莱高级酒店的保留宴。上等红富士苹果上等红富士苹果是从蓬莱改选园全国精选的单个红富士苹果中选出的优良晶系。“燕福”主要有六种类型，其共同特点是：结果早，产量高，个头大，平均单果重300g左右，果形端正，整齐度高；着色早，色泽鲜艳美丽，红果率高；肉质硬脆，黄白色，蓬松，香味浓郁，含糖量可达19%。耐贮运，尤其是袋装水果，深受外商欢迎，是蓬莱大宗水果之一。优福记苹果喜光，生长期需高温长日照，宜在土层深厚、排水良好的阳坡栽培。蓬莱的气候和土壤非常适合上等富士的生长。近年来，全市耕地面积达8万亩，年产量20多万吨。友红富士苹果是冷库储存的，一年四季都可以供应市场。梨巴厘，俗称“洋梨”，因其腰形葫芦，又被称为“葫芦梨”。是蓬莱的传统水果之一，栽培历史悠久。梨风味独特，品质优良，单果重200g左右。完全成熟时，果皮黄色，皮红薄，果肉乳白色，质软可溶，汁多，无石细胞(无涩味)，味甜清香，含糖量高达15%。蓬莱梨在历史上多次获得好评，1995年在第二届中国农博会上获得金奖。梨子岛 蓬莱花生蓬莱花生又名“蓬莱一窝猴”，是蓬莱众多花生品种中历史最悠久、口碑最久的花生品种。历史上曾有三年(1862年)为出口农产品大户。美国传教士梅斯把富迪尼亚型花生交给蓬莱农民杨试种。经过多年的培育、筛选、定型，逐渐推广开来。因其果实多而密，在向外地传播的过程中，赢得了“蓬莱一窝猴”的美誉。蓬莱花生生育期150天左右，枝条直立，生长旺盛，荚大而整齐，百果重204.8克，百粒重88.8克，坚果大，色泽鲜艳，含油率53%，果仁全部出口，至今享有盛誉。

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