一公斤糯米能包几个粽子（一斤糯米能包几个粽子）

大家好,小霞来为大家解答以上的问题。一公斤糯米能包几个粽子，一斤糯米能包几个粽子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、这主要取决于包的粽子的大小以及馅多少。

2、通常在包之前都会将糯米先泡一下，然后在进行包装，一般情况下都可以包20个左右。

3、用料：粽叶2片、糯米（酱油）若干、大肉若干、糯米若干、蜜枣若干、扎线一捆    经典四角粽子包法的做法  准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。

4、糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中，蜜枣粽的糯米不用加酱油。

5、2、取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙。

6、3、填入少量的糯米，摊平。

7、4、放入两颗蜜枣。

8、买的是超市的大蜜枣，中间有核。

9、5、在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。

10、6、将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。

11、见下图7、如图就是加了一片粽叶以后的。

12、用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。

13、8、用左手握住，右手去拿线。

14、9、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，见下图。

15、10、绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。

16、1大肉粽也一样，肉最好是一块肥一块瘦肉。

17、12、成品。

18、13、煮熟的粽子香味四溢。

19、一斤糯米能包多少粽子，这个跟你所包粽子的大小有关系的。

20、如果粽子大小均匀，正常可以包20个左右。

21、下面介绍包粽子的方法。

22、主料：糯米 (看个人情况) 蜜枣 (甜食) 绿豆 (清淡味)调料：粽子叶 (适量) 棕绳 (适量) 白碱 (半勺)厨具：电饭煲、煮锅材料:糯米（看个人情况下多下少）粽子叶棕绳蜜枣白碱。

23、2、用温水将糯米浸泡，放入白碱浸泡，温水泡的话只用半个小时即可，粽叶 棕绳用水漂干净。

24、3、将蜜枣对半切，你自己吃的话，可以为了多吃，不切，但是不切的话，因为去核后，中间空心就不能包更多的米了。

25、4、就是包粽子了，这包粽子呀花样很多，有尖的也有扁的，趁泡米空档，我来叫你们包尖的和扁的两种（温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子，很多人因为找不到或者贪图方便，用塑料绳，我不建议这样，高温煮粽子的时候，往往会让绳子分解一些有毒的物质，就像你用开水烫塑料瓶，有异味对吧）。

26、5、尖端粽子：将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠（此处注意一个技巧，最好固定叶尾，用右手转动叶头，这样枝干比较硬的头就在里面，这样绑的更结实）。

27、6、装好米后 将叶子压下绑好即可。

28、7、成品一个，下面教大家，扁式粽子。

29、8、花样儿：扁式粽子：固定叶头，旋转叶尾，叶头叶尾重叠，在这里我们就可以发现，扁式的仅仅只用旋转90度重叠，而尖端时的是需要180重叠的，装好米之后，只用将叶子盖好，不侧漏即可绑好。

30、9、大火开始煮，因为之前用白碱泡过米，所以现在开水里面加白碱的话不宜过多，水变黄了就行，多了会苦涩，适宜的话，会很香的，半个小时，中途可以用筷子搅动一下。

31、10、起锅的，没有散掉喔。

32、看粽子的大小。

33、一般家庭是10个左右，这样的粽子个子大，是家庭包的。

34、商场超市买的盒装粽子，1斤大米包20个左右，还有小的加上其它馅，25个没问题。

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