春饼八种配菜都有什么（春饼八种配菜）

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1、洋白菜、五花肉、虾仁、鸡蛋、粉丝、胡萝卜、黄瓜和火腿。

2、京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。

3、北京地处华北大平原的北端，四周为河北省所环抱。

4、面积16000多平方公里，人口约1081万，现辖16个区县。

5、北京小吃北京的小吃也博采各地的精华，并形成了自己独特的风味。

6、据统计，旧时北京的小吃多达200余种，且价格便宜，故与一般平民最接近。

7、即使深居宫中的帝后，也不时以品尝各种小吃为快。

8、清人的都门竹枝词写道，日斜戏散归何处。

9、宴乐居同六和居，三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳。

10、清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶，凉果炸糕聒耳多，吊炉烧饼艾窝窝。

11、叉子火烧刚买得，又听硬面叫饽饽。

12、稍麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆。

13、爆肚抽肝香灌肠，木樨黄花片儿汤。

14、可见远在清代，小吃就已相当丰富了。

15、北京的面食小吃，不少是用杂粮制成的，如江米面、绿豆面、黄米面、玉米面。

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