鸡汤干豆腐卷做法（鸡汤干豆腐卷的做法）

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请看：火鸡或猪肉干豆腐、虾仁碎两片、热狗肠、葱两片、姜、白胡椒粉、酱油、料酒、香油、盐蛋清、淀粉鸡汤一片、糖、肉末1.2/3(我用的是火鸡肉碎，加肉末更入味)、鲜虾碎1/3、葱花、姜、白胡椒粉、酱油、料酒、香油(麻油)、盐、蛋清一个。两根热狗肠，将热狗肠纵向切开，切成四份。3.将肉馅铺在豆腐干上，在铺好的肉馅上等距放几根香肠。4.把它们尽量卷紧，放入小炖锅里，在炖锅里加入鸡汤、酱油、糖和少许香油(麻油)。5.盖上锅盖，烧开，转小火继续煮15分钟(中间翻过来)

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