姜芽的功效与作用及禁忌（姜芽的功效与作用）

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1、 姜芽是生姜的嫩芽，含有生姜的许多营养成分。也是像生姜一样的热性食物。具有生姜的功能和作用，即能去风寒。姜芽可以像生姜一样做成姜汤，有很强的去风寒作用。

2、 姜是热性食物，姜芽具有姜的特性，也是热性食物。具有健脾和胃的功效，对脾胃虚寒、吃生冷食物引起的脾胃虚寒，以及夏季空调病有很好的治疗作用。

3、 生姜有很强的杀菌作用，特别是杀灭和抵抗沙门氏菌。吃姜芽可以预防真菌感染引起的胃肠道疾病，同时可以杀死皮肤表面的许多真菌，从而预防感染。

4、 姜芽和生姜的功效非常相似，同样可以降血压、血脂、防止血栓形成。它们可用于预防和治疗心血管疾病，以及预防脑血栓和其他疾病的发作和复发。

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