螃蟹死了到底能不能吃（可不可以吃死了的螃蟹）

欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。螃蟹死了到底能不能吃，可不可以吃死了的螃蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境。如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的，那么超过两个小时就不能吃了，因为螃蟹身上可能还携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西，加上螃蟹中的蛋白质、脂肪含量丰富，死掉的螃蟹很容易成为细菌的养分，被分解后产生尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康。

2、 如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的，那么即便死掉了，细菌繁殖也会受到低温的抑制，一般在死掉的1-2天内还是可以吃的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。