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鸡汤里放什么食材好吃(最适合放在鸡汤中的食材分享)
欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。鸡汤里放什么食材好吃,最适合放在鸡汤中的食材分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 鸡汤里放山药:降糖益寿。
2、 原料、土鸡一只,鲜山药500克,红枣20克,香菇10片,精盐一小匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/2小匙。
3、 做法:
4、 (1)将土鸡宰杀好切块,洗净烫水再洗净;红枣用水泡着;香菇洗净。
5、 (2)鲜山药去皮切块放入锅中煮一会,洗净的土鸡加山药、红枣、香菇一起炖煮至山药松软即可。
6、 功效、鲜山药补中益气、健身延年,鸡肉营养丰富,红枣补气养血,此汤味道醇厚香浓,具有健脾益胃、降糖益寿等功效。
7、 鸡汤里放枸杞:滋补佳品。
8、 原料:鸡半只,枸杞50克。
9、 调料:姜3片,酒四汤匙,麻油、熟油、水各适量。
10、 做法:
11、 (1)将鸡洗净切块,以麻油、姜、酒2汤匙腌渍30分钟。
12、 (2)油用高功率预热2分钟,加人腌鸡块也用高功率加热3分钟,再加入水、酒及枸杞,加盖用高功率煮10分钟即可。
13、 鸡汤里放香菇:香菇炖鸡汤。
14、 (1)将鸡肉洗净,剁成块,放入开水中焯烫一下,捞出沥干。
15、 (2)将香菇用清水泡发,洗净。
16、 (3)将葱切葱段,姜切片。
17、 (4)锅中注入少许色拉油烧热,放入鸡肉块煸炒出香味。
18、 (5)添入适量清水,加入葱段、姜片,大火煮开。
19、 (6)放入香菇炖煮,煮开,转中火炖30分钟。
20、 (7)加入少许白糖。
21、 (8)加入盐调味。
22、 (9)加入料酒,炖煮至鸡肉熟烂,出锅即可。
23、 香菇和鸡搭配一起熬鸡汤,香菇中的有效成分便会溶解在汤内,可提高人体吸收率。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。