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厦门有哪些特色小吃(厦门特色小吃推荐)

导读 欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。厦门有哪些特色小吃,厦门特色小吃推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、厦门沙...

欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。厦门有哪些特色小吃,厦门特色小吃推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 厦门沙爹面沙爹面是厦门有名的小吃,属于闽菜。汤色红亮,味道咸辣,营养合理。

2、 蚝煎,蚝煎在厦门的大街小巷都能看到。不管是街边小巷还是街边小店,基本味道都还不错。厦门生蚝煎最有名的是中山路巨口街的生蚝煎。很多来厦门的游客都会特意去吃,去品尝。一般炸牡蛎的炉子放在店前,纹路分明的牡蛎放在洗衣篮里,新鲜可见。炒生蚝的食材除了生蚝,还有葱、蒜、红薯粉、鸡蛋。

3、 起源于福建泉州的烤肉粽是福建特有的地方传统名吃。节日饮食习惯。福建很多地方都做肉馅饺子。肉馅饺子历史悠久,香甜嫩滑,油腻细致。

4、 冻笋,外表透明光亮,像果冻一样有弹性,入口充满冰凉感,配着准备好的食材一起吃,味道特别好,是冬春季节的时令佳肴。

5、 五香条,五香条是福建风味小吃之一。豆皮裹着精肉,菱角等。形状像春卷,在锅里炸,切成块蘸酱,然后就可以吃了。豆角香味浓郁,酥脆爽滑,荤素搭配,营养价值高。

6、 同安封肉,同安封肉是厦门同安的传统名菜,属于闽菜。这道菜把整块肉放在盆里,盖上盖子,放在笼子里蒸。上桌才叫肉封。在当地挺有名气的。每当人们举行喜事、新房或宴会时,都不能忘记封肉。

7、 厦门派,厦门派是一种以优质面粉、猪油和一级绿豆为原料制成的馅饼小吃。是福建厦门的名点,有一百多年的历史,属于闽菜。

8、 姜母鸭,厦门姜母鸭据《中国药谱》和《汉方药典》两本书记载,“姜母鸭”原是御膳。据说是由商代名医吴中创制的,后来流传到民间,从而成为一道名菜。

9、 牡蛎粥。牡蛎粥是用干牡蛎做成的主食。牡蛎干所含的蛋白质中有许多优良的氨基酸。这些氨基酸可以解毒,清除体内的有毒物质。其中氨基乙磺酸可以降低血液胆固醇浓度,因此可以预防动脉硬化。

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