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氢化油是什么东西(氢化油的介绍)

导读 欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。氢化油是什么东西,氢化油的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、氢化油又叫“...

欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。氢化油是什么东西,氢化油的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 氢化油又叫“植物黄油”、“植物黄油”、“非乳奶油”。氢化油是由植物脂肪改性而成,即将植物油中的液态不饱和脂肪氢化硬化成固态或半固态油,目的是防止油脂变质,增强口感。

2、 它广泛用于烘烤面包、奶酪、人造黄油、蛋糕和饼干。油脂氢化产生大量反式脂肪酸,世界各国都已限制使用,但在中国却大规模使用且不受限制。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。