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糯米包粽子泡几个小时(糯米包粽子泡多久)
导读 欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。糯米包粽子泡几个小时,糯米包粽子泡多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、粽子...
欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。糯米包粽子泡几个小时,糯米包粽子泡多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 粽子包的糯米要尽量泡久一点,至少泡3个小时左右。糯米越粘,会越粘,饺子越好吃。
2、 糯米用清水浸泡,每天换水2-3次,浸泡几天后包饺子。由于细胞吸水,细胞壁会破裂,粘性成分会释放出来,可以使饺子变得极其粘软。只要每天换水,糯米就不会变质,但水量要充足,否则米吸足水后暴露在空气中会粉化。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。