您现在的位置是:首页 >动态 > 2023-07-12 17:01:58 来源:
怎样学习做咖啡(怎么学做咖啡)
导读 欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。怎样学习做咖啡,怎么学做咖啡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、品种:咖啡品种...
欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。怎样学习做咖啡,怎么学做咖啡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 品种:咖啡品种很多,有kiya、卡布奇诺、拿铁、美式、草本蓝、意式浓缩、摩卡等。不同种类的咖啡口感会有所不同,其中玛奇朵和摩卡比较甜,更适合女性饮用,而意式浓缩咖啡和康宝莱的口感偏苦。
2、 烘焙度:咖啡一般需要仔细烘焙。有浅烤、中烤、深烤三种烤度。其中,轻烤的果酸味道明显,但你可以品尝到咖啡的明显味道。中度烘焙更适合新手,深度烘焙在制作过程中不易提取。
3、 怎么喝:喝咖啡也要注意。虽然咖啡可以直接品尝,但最好喝适量的咖啡,让它从舌尖流到舌根,可以增加咖啡的风味。同时,喝咖啡时,不要直接喝热咖啡。冷却后,咖啡的口感会更好。
4、 咖啡豆的选择:目前咖啡豆有阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚三种,部分品种的咖啡豆如蒂库、肯特、摩卡、卡提莫等为杂交豆。购买咖啡豆时,最好选择质量好的咖啡豆,这样烘焙后的一周内风味会达到顶峰。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。