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香椿的做法家常菜(香椿的做法)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。香椿的做法家常菜,香椿的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一、香椿炒鸡蛋。食材...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。香椿的做法家常菜,香椿的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、香椿炒鸡蛋。

食材:香椿适量,鸡蛋三个,植物油,食用盐,淀粉。

制作方法:1.鸡蛋打散,锅中倒入水烧开,放入食用盐一勺,植物油一勺,香椿倒入,过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。

2.香椿切碎末,放入一小勺生粉搅拌一下,倒入搅拌好的蛋液,搅拌均匀。

3.锅烧热,倒入油,然后把拌好的香椿倒入,煎至两面金黄,关火盛盘。

二、凉拌香椿。

食材:香椿,盐,芝麻油,醋。

制作方法:1香椿放入开水中煮熟捞出控干水分,然后切小段,放入盐,醋,芝麻油,搅拌均匀即可。(可压点花生碎放入)

三、香椿炒虾仁。

食材:香椿,虾仁,鸡蛋清,料酒,水淀粉,盐,料酒,葱,姜。

制作方法:1.香椿洗净,在开水中过一下,切小段备用,虾仁去虾线,葱姜切末。

2.虾仁放入盆中,倒入蛋清,料酒水淀粉,葱姜末,搅拌上劲。

3.锅烧热,倒入葱姜末爆香,下入虾仁滑炒一下,放入香椿段,放入适量盐,大火翻炒一分钟,关火盛盘。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。