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糖醋炖鱼的做法步骤(糖醋炖鱼的做法大全)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。糖醋炖鱼的做法步骤,糖醋炖鱼的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、糖醋炖...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。糖醋炖鱼的做法步骤,糖醋炖鱼的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、糖醋炖鱼的做法  

2、冷锅冷油,加入白糖,化糖,同时烧一壶开水

3、注意糖不要焦了,油热后依次放入生姜、大蒜、大葱、干辣椒

4、姜蒜炸熟后,依次倒入生抽和醋,将鱼入锅,并在周围淋上料酒,料酒受热挥发带走鱼腥味

5、将烧好的开水从周围倒入锅内,没过鱼身,大火收汁

6、将鱼盛入盘内,并将糖醋汁浇于鱼身

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。