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秋葵的吃法和做法（麻辣章鱼足做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。秋葵的吃法和做法，麻辣章鱼足做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料章鱼足250g ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。秋葵的吃法和做法，麻辣章鱼足做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
章鱼足250g 洋葱1个
湖南椒1个 生姜5g
葱1根 糖3勺
盐1勺 生抽一点
花椒适是
鸡蛋清1个 黑胡椒少许
料酒少许 鸡精1勺
麻辣章鱼足的做法步骤
1. 一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。
2. 把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。
3. 用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。
4. 湖南椒切片
5. 将洋葱切成大小一样的片。油锅放油
6. 先将洋葱和辣椒爆出香味！
7. 再将腌好的章鱼足倒进去，炒一下，加入生抽，花椒，最后放鸡精，花起锅。这个步骤千万不要加盐，糖要多放点。
8. 一旁香喷喷的麻辣章鱼足就出锅了！炒的时间不要太长不然会老。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
