您现在的位置是：首页 >动态 > 2023-07-22 18:20:14 来源：
腌嫩姜最好吃的做法（腌嫩姜）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。腌嫩姜最好吃的做法，腌嫩姜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料材料：嫩姜1斤，调...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。腌嫩姜最好吃的做法，腌嫩姜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
材料：嫩姜1斤，
调味料：盐1小匙，糖适量，醋半杯
做法
1.嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用
2.将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用
3.接着把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后，沥干水份备用
4.锅中倒入半杯糖、醋和半杯冷开水煮至糖溶化后，放凉成为糖醋汁备用
5.取一个碗，放入嫩姜，再倒入糖醋汁至淹盖过嫩姜后，拌匀浸泡约2-3天即可完成腌嫩姜
6.食用时，可将腌嫩姜切片后放入碗中，再加入糖醋莲藕、香菜末、小黄瓜丝和少许腌汁翻拌均匀即可享用
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
