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猪肝的做法 家常凉拌（猪肝的做法）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。猪肝的做法 家常凉拌，猪肝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料主料：猪肝，...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。猪肝的做法 家常凉拌，猪肝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜
做法
1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。
4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
