菠菜怎么吃好吃又有营养（菠菜怎么吃好吃）

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1、松仁菠菜

食材

270克菠菜、35克松仁、3克盐、2克鸡粉、15毫升食用油 

做法；

1 洗净的菠菜切三段。

2 冷锅中倒入适量的油，放入松仁，用小火翻炒至香味飘出。

3 关火后盛出炒好的松仁，装碟待用。

4 往松仁里撒上少许盐，拌匀，待用。

5 锅留底油，倒入切好的菠菜，用大火翻炒2分钟至熟。

6 加入盐、鸡粉，炒匀。

7 关火后盛出炒好的菠菜，装盘待用。

8 撒上拌好盐的松仁即可。

2、金针菇菠菜汤

食材

100克金针菇、120克菠菜、姜片少许、5毫升料酒、2克盐、2克鸡粉、2克胡椒粉 

做法：

1 择洗好的菠菜切成段，待用。

2 洗净的金针菇切去根部。

3 热锅注油烧热，倒入姜片，爆香。

4 淋入料酒，注入适量清水烧开。

5 倒入菠菜，加入金针菇，搅拌匀。

6 加入盐、鸡粉，搅匀煮至入味。

7 撒入胡椒粉，搅拌片刻。

8 关火后将煮好的汤盛出装入碗中即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。