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肉排的做法小孩吃（肉排的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。肉排的做法小孩吃，肉排的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料瘦肉150g辅料橄榄...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。肉排的做法小孩吃，肉排的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
瘦肉
150g
辅料
橄榄油
适量
精盐
适量
胡椒粉
适量
白葡萄酒
适量
鸡蛋
1个
香葱
半个
步骤
1.瘦肉一块洗净，小心用刀中间割开薄片，不要割断（也可以买肉的时候叫师傅帮你完成这步）
2.没有肉锤子，用刀背敲松
3.加少量的精盐抹上均匀
4.再撒上胡椒粉
5.倒上一些白葡萄酒抹均匀
6.卷起来盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜（我是晚上做好)
7.早上，平底锅刷上橄榄油，张开肉片上锅煎
8.小火慢慢煎，上面刷上橄榄油，再翻面煎，也刷上橄榄油。
9.打个鸡蛋在肉中间，合拢小火慢慢加盖慢慢煎（注意翻看小心煎焦哦，也可以省去这一步或另煎蛋加进去）
10.切些香葱，刀叉准备切自己喜欢的大小，吃吧！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
