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香醋什么牌子好(香醋)
导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。香醋什么牌子好,香醋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、醋是一种发酵的酸味液态调...
大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。香醋什么牌子好,香醋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。
2、 1. 优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物,质量差的醋颜色偏深或偏浅,混浊,存入一段时间有沉淀物; 2. 优质醋带有浓郁的醋香,质量差的醋味较淡;用筷子蘸一点醋入口中,酸度适中,微带甜味,入喉不刺激的是优质醋。
3、 醋味酸苦、性温,入肝、胃经; 有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效; 主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、阴部瘙痒、痈疽疮肿,又可解鱼肉菜毒。
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