您现在的位置是:首页 >动态 > 2023-08-02 07:51:14 来源:

芋头怎么做好吃又简单的做法大全(芋头怎么做)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。芋头怎么做好吃又简单的做法大全,芋头怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、油...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。芋头怎么做好吃又简单的做法大全,芋头怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、油皮:高筋面粉75g、低筋面粉75g、酥油55g、糖粉35g、水70g 油酥:低筋面粉220g、酥油85g、芋头酱香料 馅:芋头豆沙600g 1.将高筋面粉、低筋面粉、酥油、糖粉放入钢盆中,慢慢加入水混合搅拌。

2、 2.搅拌成团后,移至桌面,用手来回搓揉面团,直到面团富筋性,表面较为光滑为止。

3、将面团用保鲜膜包起,松弛10分钟待用。

4、 二、油酥 1. 将低筋面粉、酥油放入钢盆中,用抹刀混合拌匀。

5、 2.移至桌面,用手搓揉,直到面粉与酥油完全混合。

6、 3. 再继续搓揉,直到油酥不黏手,表面稍成光滑即可。

7、 3.再加入芋头酱香料拌匀。

8、 三、油酥皮 1.将油酥皮杆成长方形,由上至下把油皮卷起。

9、面团杆的越长,所产生的花纹就会越多圈。

10、 2.将卷好的油酥皮对切两半放置好,盖上保鲜膜待用。

11、 四、组合 1.将芋头豆沙馅分割成每个30g。

12、 2.将油酥皮对切半的那面朝下,用手稍微压一下,包上芋头豆沙馅 3. 烤箱预热10分钟,210℃, 烤16~18分钟。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。