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熔岩巧克力蛋糕怎么做(巧克力蛋糕怎么做)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。熔岩巧克力蛋糕怎么做,巧克力蛋糕怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、法式巧...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。熔岩巧克力蛋糕怎么做,巧克力蛋糕怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、法式巧克力蛋糕 ◎材料: 250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克细糖、 4 颗蛋、 1 汤匙面粉、 1 个直径 25 公分的蛋糕模型 ◎做法: 1. 烤箱先预热至 180 ℃ 。

2、 2. 将巧克力剥成小块,然后放入容器中隔水加热融化,或是放入微波炉里加热融化。

3、 3. 奶油切成小块后,放入已融化的巧克力中均匀搅拌到呈光滑的巧克力浆,然后再倒入细糖一同混合搅拌。

4、 4. 将蛋均匀的打散,然后一边搅拌一边将已过筛的面粉慢慢加入一起混合均匀。

5、 5. 将混合好面粉的蛋汁慢慢的倒入准备好的巧克力,然后均匀的搅拌混合。

6、 6. 蛋糕模型先涂一层奶油,然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模型里,隔水放入烤箱中烤约20分钟。

7、 7. 20 分钟后,从烤箱中将蛋糕取出降温,然后将蛋糕从模型中倒扣出来置凉。

8、 8. 此巧克力蛋糕可直接切块享用,或是与适量的鲜奶油或蓝莓酱一同食用。

9、 原料:巧克力蛋糕粉 鸡蛋 黄油 (本来应该用淡奶油的,没买,就用妈妈之选代替吧) 过程 打蛋---搅粉---加黄油---再搅---微波炉两分钟---吃巧克力蛋糕 (以650瓦功率的微波炉来作示范,如您的微波炉功率不同,可稍作调整) 原料: 面粉180克,自发粉2茶勺,饴糖180克,鸡蛋3个,牛油180克,可可粉2茶勺,水6汤勺。

10、巧克力100克,酸奶1汤勺。

11、 做法: 先把原料(不包括巧克力和酸奶)全部倒入一个容器内,用打蛋器或其他棒搅拌均匀,倒入耐热碗中,用保鲜膜盖在碗上,以微波高火烹调10~12分钟,取出放置备用。

12、 2、将巧克力放进一玻璃容器内,用微波中高火溶化1分钟,取出加进酸奶备用。

13、 3、将蛋糕从碗中取出,横刀切成几份,再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。

14、也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。

15、 特点:松软香甜,美味可口。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。