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酶是什么意思（酶是什么）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酶是什么意思，酶是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、酶（英文：Enzyme，源于...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酶是什么意思，酶是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、酶（英文：Enzyme，源于希腊语：ενζυμον，“在酵里面”），指具有生物催化功能的高分子物质， 在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。
2、几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。
3、与其他非生物催化剂相似，酶通过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。
4、酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。
5、酶有正催化作用也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。
6、与其他非生物催化剂不同的是，酶具有高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
